阳原创新旅游管理口碑推荐 沽源县石舍生态旅游供应

咨询服务是针对特定用户的特定旅游信息需求进行的旅游信息服务工作，其服务的范围与内容都足根据特定用户提出的咨询要求来决定的。(三)高知识性咨询与一般服务的根本区别在于咨询是知识密集型产业。要求咨询人员有很高的专业知识水平，并且要求咨询机构有多种专业知识的有机组合，在具体论证中，采用***理论、方法和手段。(四)客观性客观性就是旅游信息咨询要按照咨询道德规范开展工作。一方面，阳原创新旅游管理口碑推荐，在咨询项目进行和完成之后，均要保守委托方业务上的任何秘密，另一方面，咨询工作不能受任何利害关系所左右，一定要用专业知识和职业准则作出**、客观的判断。只有这样，才能保证咨询机构的**性和社会信誉。有利于提高旅游决策的科学化程度[1]现代旅游决策的科学化程度越来越高，迫切需要旅游咨询系统的支持。旅游咨询已成为科学决策的组成部分。从**官员到企业家都应建立起这样的信念，阳原创新旅游管理口碑推荐，即成功的旅游决策必先求助于旅游咨询**。现代社会活动十分复杂，一个问题往往包含许多相关因素，许多变量，阳原创新旅游管理口碑推荐，具有信息量大、牵涉面广、变化快等特点，经验性决策带来失误是不可避免的。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。阳原创新旅游管理口碑推荐

2006年，中国餐饮消费全年零售额***突破万亿元大关，达到，同比增长，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与**开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到12352亿元，比上年约增加，同比增长，比上年同期增幅高出3个百分点，占社会消费品零售总额的，拉动社会消费品零售总额增长，对社会消费品零售总额的增长贡献率为。中国餐饮业的快速持续发展，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。2008年1-11月份，全国住宿与餐饮业零售额达到，同比增长，环比基本持平，比上年同期加快，占同期社会消费品零售总额的比重为，拉动社会消费品零售总额增长。其中11月份，全国住宿与餐饮业继续保持快速增长，零售额实现，同比增长，比上年同期加**.5个百分点，但比上月下降。阳原创新旅游管理口碑推荐在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。

所以打造品牌的基础就是要建立品牌营销的观念。餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要，才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格，从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚，而且真质量牌营销要满足的应该是消费者与社会***的需要，不但包括目标消费者的需要，也包含社会的需要。只有在这种营销观念的指导下，在满足消费者的同时，企业也努力满足社会的需要，例如精神文明的需要、生态需要、可持续发展需要、和谐需要等等，餐饮品牌才能被消费者和社会所认可，才能实现企业的经济和社会价值，真正建立品牌经营发展之路。当前餐饮行业发展形势非常严峻，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例*为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史比较低。

旅游信息咨询服务是指为公众提供有关旅行、游览、休闲、度假等活动相关信息的非商业性咨询服务。旅游信息咨询服务的主要内容是：回答来访者提出的有关旅行和旅游活动的问题；应来访者要求提供有关旅行和旅游等方面的建议；为来访者提供与旅行、游览等方面的信息资料，如当地地图、导游图及景点介绍等；接受旅游者投诉并负责及时向旅**政管理部门和其他相关部门转达；接受旅游救助请求并协助相关部门进行旅游紧急救助活动。旅游信息咨询服务既可以是现场服务(如面对面咨询)，也可以是远程服务(如电话、网络服务)。服务性是旅游信息咨询的首要特征。旅游信息咨询实质上就是为委托方服务，从委托方的利益出发，为委托方作出正确的判断，寻求比较好的对策和方案的过程。一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。

至于具体的餐饮服务质量控制手段，从科学系统的角度出发，主要分为下列三种。预先控制所谓预先控制，就是为使服务结果达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力；其目的是防止开餐服务中各种资源在质和量上产生偏差。预先控制的主要内容是：（1）人力资源的预先控制。（2）物资资源的预先控制。（3）卫生质量的预先控制。（4）事故的预先控制。现场控制现场控制指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善处理意外事件。现场控制的内容主要是：（1）服务程序的控制。（2）上菜时机的控制。根据宾客用餐的速度、菜肴的烹制时间，掌握好上菜节奏。（3）意外事件的控制。餐饮服务是面对面的直接服务，容易引起宾客的投诉。一旦引起投诉，主管一定要迅速采取弥补措施，以防止事态扩大，影响其他宾客的用餐情绪。（4）人力控制。开餐期间，服务员虽然实行分区看台责任制，在固定区域服务（一般是按每个服务员每小时能接待20名散客的工作量来安排服务区域）。但是主管应根据客情变化，进行二次分工，做到人员的合理运作。服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。阳原创新旅游管理口碑推荐

餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。阳原创新旅游管理口碑推荐

餐饮服务：服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。阳原创新旅游管理口碑推荐

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